プレナス、杉戸物流センター内に食品工場を建設

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持ち帰り弁当のブランド「ほっともっと」を展開する（株）プレナスは、東日本エリアの配送拠点である「杉戸物流センター（埼玉県北葛飾郡敷地面積：49,587 平方メートル）」の敷地内に、東日本エリアで初めてとなる精米工場、食肉加工工場、調味料工場を同時に建設すると発表した。

今回建設する精米工場では、主に東日本エリアの「ほっともっと」や「やよい軒」の店舗で使用する『無洗米』を精米する。同社は、日本の米生産量の0.5％にあたる年間約40,000ｔを使用しており、九州に引き続き、東日本エリアの物流センター内に自社工場を建設することで、精米したお米をより新鮮な状態で店舗に配送することが可能となるほか、内製化による経費の削減も実現する。

また「ほっともっと」で人気が高い『から揚げ』の鶏モモ肉の加工は、九州工場にて全国分を製造しているが、新たに東日本エリアに工場を建設することで、製造から店舗納品までの期間を短縮、物流コストも削減する。